夜遅いけど、ちょっとヘルシーにガッツリ食べたい！なんて矛盾したことを思うことはありませんか？笑 我が家は夫が趣味でサッカーをやっており、試合時間によっては休日帰ってくる時間が22時以降になる場合もありますそんなとき夜遅いけど重たすぎない、けれ…

突然ですが私の地元、兵庫県北部山陰地方には素晴らしい特産品がたくさんあります中でも素晴らしいと思うのが「松葉ガニ」と「但馬牛」こんな二大贅沢品が特産品でいいのか・・・幼少期のころはその有り難さに全然気づいていませんでした 今回は11月6日に解…

スーパーで見つけたら、思わず買ってしまうものありませんか？私は「栃尾油揚げ」が大好きで、スーパーで見つけたらついつい買ってしまいます！ 栃尾油揚げの特徴はその大きさ、通常の油揚げの約３倍！大きくて分厚いので厚揚げと間違える人も多いそうです …

最近いただいたもので、とても美味しかったスイーツを紹介します！お取り寄せもできるので、ご自宅用・ギフトにもおすすめです。私は一口食べて美味しすぎて、早速友人へのギフトに贈りました（笑） 今回いただいたのはこちら↓ かわいいクマのBOXに入ってる…

どこで食べたかもう忘れてしまいましたが、初めて食べたとき衝撃を受けそれ以降大好きになったさつまいもの食べ方さつまいものオレンジジュース煮込み 不思議な組み合わせに「合うの？！」と思う方も多いかもしれませんが、意外と合うんです！ レシピという…

突然ですが「お赤飯」といって思い浮かぶのは、小豆が入っている真っ赤なお赤飯ではないでしょうか？ しかし、新潟県長岡市の郷土料理に「長岡赤飯」という赤くない赤飯が存在するんです！しょうゆ味の赤飯、別名「しょうゆおこわ」「しょうゆ赤飯」とも呼ば…

里芋っていもの中で苦手な存在もったりとした感じとか、ご飯のおかずになるのか！？みたいなところとか調理の仕方が下手くそだと土臭い匂いが残ってしまうところも苦手です それって私自身の調理の問題なのでは？！という気持ちがわき、ご飯に合う里芋レシピ…

先日、千疋屋の前を通ったときに「フルーツカレー」たるものを発見 京橋千疋屋｜高級果物・フルーツパーラー【創業1881年】 より引用 キウイやいちご、パイナップルと思われるものが乗っている・・・！インパクトが強い 食べてみたいと思ったものの、時間が…

実家から大量のさつまいもが届きました！ gohan-cattt.hatenablog.com ということで、さつまいもみそバターのレシピ（↑の記事）に続き今回はさつまいもでポテトサラダを作ってました！ 初めて作ってみたのですが、想像以上に美味しい！レシピというほどでは…

コロナ禍、バナナマンのせっかくグルメで話題になり、注文したものが忘れたころに届きました！ 今回注文したのは、2021年6月27日の回で放送された、佐賀市で有名な「レストラン白山文雅」のきのこカレー テレビでレポートしていたハナコが４時間煮込んだ「森…

先日、両親より「今年もたくさんのさつまいもが採れたよ！」と写真が送られてきました 両親二人でたくさんのさつまいもを収穫していました想像以上に多い・・・身内だけで食べるしかしてないのですが、いつもたくさんの野菜をつくっています（笑） 実家のさ…

今日から11月秋が深まってきました まだまだ冬にはなってほしくない！食欲の秋はまだ終わってないのだ！とばかりに次から次へと食べたいものが浮かびます食欲モンスターは暴走しています（笑） そんな秋に食べたくなる一つが”アップルパイ” アップルパイ好き…