ささかまブログ

30代会社員が食育・郷土料理・日々のことなど徒然なく記します

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家族

スナップえんどうの料理たち|産後に広がるシルバーの世界

実家の両親から大量のスナップえんどうが届いたスナップえんどうは春野菜の中でも好きな野菜ランキング1位2位をあらそう今年一年分ぐらいのスナップえんどうをもらったかもしれない 色々な調理方法を試したが一番美味しかったのはスナップえんどうの肉巻き…

お義母さんの料理は敵わない!|魔法の手でつくる料理たち

先日、旦那の実家に約2年ぶりに帰省しましたその際にいただいたお義母さんの料理がどれも素敵で、本当に美味しい1泊2日を過ごせました今回は帰省中に食べたものについて紹介させてください スープカレー りんごマフィン 夜ごはん ミートソーススパゲティ …

30歳になっても母から手作り弁当が届く

先週末、母からLINEがきた「栗のお赤飯炊く予定だからできたら送るね」 お赤飯に栗が入ってる組合せ、私の大好物である私は母に感謝を伝え、お赤飯が届くのを楽しみに待った 先週一週間ほど食事をする気が起きなかったたま〜にやってくる、そんなサイクルい…

野菜を大量につくる親と食べる私

今日は両親の話を記します 広大な畑から大量に採れる野菜 私の両親は兵庫のど田舎で住んでいる定年を過ぎ、父は無職・母はパートをしているその傍ら、祖父母がやっていた畑と田んぼを引き継いで野菜を育てている その「畑」が面積が広く、管理することが大変…

おふくろの味はレシピがない

突然だがおばあちゃんは料理が得意だった 両親は共働きで育休がない時代だったので、母親は産後すぐ復職し、おばあちゃんが私を育ててくれたそれもあってか私はおばあちゃんっ子で大好きだった 実家でのごはん おばあちゃんは料理が得意で、それ以外にも手芸…

【じゃぶ煮】名前がない煮物だと思っていた料理は、ちゃんとした郷土料理だった

実家の前から見える景色 帰れない実家 実家に帰りたいのは「母の手料理が食べたい」から 郷土料理をつくり、母想う あと何回親に会えるのだろう 帰れない実家 コロナの影響で実家に帰れていない「ド」がつく田舎が実家の私は、東京から帰れるわけがない 本当…