フルーツカレーはまずいのか？作ってみたレポ！〜千疋屋のフルーツカレーが食べたい〜
先日、千疋屋の前を通ったときに「フルーツカレー」たるものを発見
京橋千疋屋｜高級果物・フルーツパーラー【創業1881年】 より引用
キウイやいちご、パイナップルと思われるものが乗っている・・・！インパクトが強い
食べてみたいと思ったものの、時間がなく断念
でも頭の中ではずっと気になっていた・・・・
そこで家でフルーツカレーを作ってみることに
つくレポがないのが少々不安でしたが、こちらのレシピを参考にアレンジして作りました
千疋屋越えちゃった?!フルーツカレー by 鬼メルヘン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが360万品
興味のある方は是非参考にしてみてください！
フルーツカレー
材料（4人前）作りやすい材料
- 鶏もも肉・・・300g
- 玉ねぎ・・・1.5個
- にんじん・・・1本
- セロリ・・・1本
- にんにく・・・1かけ
- バナナ・・・2本
- ゴールドキウイ・・・2個
- ヨーグルト・・・300g
- 缶詰トマト・・・150g
- 油・・・大さじ1
- ガラムマサラ・・・大さじ3
- クミンパウダー・・・大さじ3
- ローリエ・・・2枚
- 水・・・300cc
- バーモンドカレーの素・・・1／2箱
レシピ
- ①鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをしてヨーグルトに１時間程度つける
- ②にんにく・セロリ・にんじん・玉ねぎをみじん切りにする
今回は、DAISOに売っているハンドル野菜カッター（330円）を使いました
すぐみじん切りできて最高の便利グッズです！
300円でも賈う価値あり？【ダイソー】話題の「簡単みじん切りグッズ2種」使い勝手を徹底比較 - トクバイニュース
- ④トマト缶・バナナ・キウイをミキサーにかけて液状にする
- ⑤鍋に油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・にんにく・セロリを炒める
- ⑥玉ねぎが飴色になってきたらガラムマサラ・クミンパウダーを入れて更に炒める
- ⑦ ①の鶏肉・ヨーグルトと④トマト・キウイ・バナナを入れ、水300mlを入れる
ローリエ2枚も加え、20分程度煮込む
- ⑧バーモンドカレーを入れて、弱火で煮込み完成！
いざ実食！！
一口食べるとキウイの味が感じられ、もう一口食べるとバナナの味がふわっと感じられる！
面白いし、美味しい！！
ヨーグルトの酸味ももマッチしていて、スパイスがアクセントになっている
そして最後に入れたカレールーが全体をまとめてくれている！
とても美味しくておかわりしました＾＾
辛いカレーが好きな方はチリパウダーを入れてみてもいいと思います！
ご飯にフルーツが入ってる食べものってどんな味か気になっちゃいますよね
いつか千疋屋のフルーツカレーも食べてみたい・・・！
また面白いカレーに出会ったら紹介します！＾＾
興味のある方は是非作ってみてください〜！
