ささかまブログ

30代会社員が食育・郷土料理・日々のことなど徒然なく記します

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2021-10-12から1日間の記事一覧

丹波栗で岐阜の郷土料理、栗きんとん|栗の栄養は?

大人になってからその尊さを知った食べ物それが栗 幼少期の頃、茹でて半分に切りスプーンですくって食べていたころは「食べづらいもの」ぐらいにしか思っていなかった 大人になってから、栗きんとんや渋皮煮の存在と美味しさを知り、一方でそのお値段の高さ…