【料理記録】ｌひたすら自炊の記録 2021/9/11〜9/17
ひたすら自炊の記録 2021/9/11〜9/17
#03はこちら↓
- 2021年9月11日 スパイスカレー
- 2021年9月12日 はらこ飯
- 2021年9月13日 卵かけごはん
- 2021年9月14日 麻婆茄子
- 2021年9月17日 すき焼き
- 外食 カツ煮
- おやつ さつまいもの蒸したもの
2021年9月11日 スパイスカレー
無償にスパイスカレーを食べたくなる時がある
去年の夏は１週間に１回ぐらいカレーを食べていた
うちにはたくさんのスパイスが揃っており、スパイスカレーに関しては夫担当
料理がある程度できるからといって、スパイスカレーはこれまでの料理経験はあまり役立たない
なぜならどのスパイスを入れたらどのような味になるか全く検討もつかないからだ
なので、スパイスカレーは夫に任せっきり
2021年9月12日 はらこ飯
宮城名物はらこ飯
2018年から毎秋必ず食べている
自分で作ったり食べに行ったり
宝箱みたいな見た目とほっぺたが落ちるような美味しさがたまらない
作り方や秋鮭の栄養価についてはこちらに記載しました↓
2021年9月13日 卵かけごはん
新米で卵かけご飯
卵かけご飯専用の醤油も買ってしまいました☆
少し甘めの醤油
でも、やっぱり卵かけご飯は牡蠣醤油が一番かも
2021年9月14日 麻婆茄子
鶏挽肉で麻婆茄子
豚肉よりヘルシーで食感も美味しい
野菜たちは実家から届いたもの
茄子とピーマンときたら麻婆茄子しかないよね
2021年9月17日 すき焼き
こちらも地元の名産「但馬牛」を使ったすき焼き
実家より牛肉を送ってもらいました
但馬牛の美味しさは評判高く、様々な地方で育てられるブランド牛の素牛（もとうし：生後半年で出荷される牛）になっている
「松阪牛」などあらゆるブランド牛は、但馬牛の血を引いていると言われている
めちゃくちゃ美味しいので是非一度食べてみてほしい
外食 カツ煮
無償にカツが食べたくなって外食
卵でとじた、カツ煮を選びました
一度揚げてサクッサクになった衣を、卵でとじてシナシナにしちゃうなんて、贅沢〜〜な食べ物
家では面倒で作れないね
おやつ さつまいもの蒸したもの
さつまいもをひたすら炊飯器に入れて蒸して食べることにハマっている
小腹が空いたら食べるのにちょうどよい
お菓子より健康的
シルクスイートがぶっちぎりで美味しくて大好き
